La lettre ASEPA de juillet 2017

LA PHOTO DU MOIS

 CE MATIN, ON CUEILLE GRATIS !!!

La Gravaude si on la trouve....

La Gravaude a été trouvée  à Dixmont, bien qu'en voie de disparition ....

la photographie est de  l'incontournable POLO en juin 2017

 La laitue vivace,  appelée Gravaude en Bourgogne et Pays d'Othe et Cendrau en Provence pousse  un peu partout pourvu qu'il y ait de la chaleur et du calcaire. Elle est de saveur très douce, la surface des jeunes pousses est lisse. Le nom de Cendrau provient de la belle couleur de cendre que prennent quelques spécimens et tu peux aussi en faire de chouettes bouquets quand elle est en fleurs
Nom scientifique de la Gravaude : Lactuca perennis
Conseil : ce n'est pas de la laitue de serre, il faut donc (comme toutes les plantes sauvages comestibles) la mâcher à pleines molaires pour l'apprécier et  bien  la digérer.

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« Pendant quelque trois millions d’années, écrit l’éthnobotaniste François Couplan dans son ouvrage « le régal végétal », soit plus de 99% de son existence sur terre, l’homme s’est nourri de plantes sauvages. (…) La fracture néolithique, voici dix mille ans, a coupé l’homme de ses racines. Jusque là, il s’était nourri des cadeaux que lui offrait la nature. Mais en décidant de produire lui-même ses aliments, il lui a fallu se battre contre elle – comme le sait tout jardinier qui n’a de cesse de "nettoyer" son terrain en y arrachant constamment les "mauvaises herbes", d’ailleurs souvent d’excellents légumes. »

"Le régal végétal " de François Couplan "reconnaitre et cuisiner les plantes sauvages"
Préface de Yves Coppens -  Editeur "le sang de la terre" 

Samedi 1er Juillet 2017 à partir de 18h30

LA NUIT de la CHANSON

aux Trois Granges

organisée par l'Arbre à Musique

12bis rue Athanase Clouzard  8910  St Clément

03 86 96 82 96

entrée libre

pour voir le programme

Cinéma Confluences de Sens

Le théâtre au Cinéma

mardi 4 Juillet 2017 à 20h30

Cyrano de Bergerac

 Edmond Rostand  mis en scène par Denis Podalydes

en direct de la Comédie Française

avec Michel Vuillermoz dans la rôle-titre

"un rêve de théâtre total, un mélange des arts et des genres  : opéra bouffe, tragédie, drame romantique, poèsie symboliste, farce molièresque..."

24 euros la séance

A Pont-sur-Yonne et Villeneuve-la-Guyard

LES MUSICALES

avec le Collegium Musicum de Versailles

du 6 au 9 juillet 2017

réservations : 03 86 67 13 62

voir les programmes des trois concerts

CINEMONS

Cinémons, le cinéma de Mons-en-Montois (art et essai)

sans pub et sans reproche
et avec un accueil chaleureux et personnalisé 

renseignements et réservation : Michel Le Clerc 06 10 49 13 48

Le petit cinéma de Mons-en-Montois
Brève de rentrée 2016 

FESTIVAL CHORAL DE JOIGNY

"les Airs du Temps"

du jeudi 7 au dimanche 10 juillet 2017

voir le programme

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Samedi 8 juillet 2017 toute  la journée

avec le SI de Dixmont, la Société historique et la Maison du Tourime

à la découverte de BRIENON

de la ville de ses lavoirs, de son église et de son théâtre perché

pique-nique tiré du sac au bord du Canal de Bourgogne

RV à 9h30 place J.M. Jolly au café de la Maison du Tourisme

goûter vers 18h

participation 5 € par personne gratuit pour les enfants

voir le programme de la journée

Balade de terroir  à la découverte de Nailly

samedi 22 juillet 2017

avec Pierre Glaizal et les Amis du Vieux Villeneuve

Départ à 9h du parking de la salle des fêtes

visite de l'église en fin de rando (environ 9kms)

participation : 2 euros

Eglise Notre Dame de Villeneuve-sur-Yonne

Festival "Orgues en liberté"

Dimanche 23 juillet à 16h30

Pour ce premier concert de la saison, Paul Parsons, organiste britannique établi dans l'Yonne proposera un programme autour des grands compositeurs anglais Byrd, Purcell, Croft, Stanley, Wesley

participation libre

les mercredis 12, 19, 26 juillet et 2Août 2017

Quatre visites - conférences de Jean-Luc Dauphin

dans le Vieux Villeneuve

voir le programme

L'Instant poËtique

"La véritable musique est le silence

et toutes les notes ne font qu'encadrer ce silence."

Miles Davis (1926 - 1991)

 Jazzman trompettiste américain
il est considéré comme l'une des figures centrales de l'histoire du jazz